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嘔吐毒素快(kuài)速檢測盒

産品簡介：嘔吐毒素對人(rén)和(hé)動物(wù)均有很(hěn)強的毒性，能(néng)引起人(rén)和(hé)動物(wù)嘔吐、腹瀉、皮膚刺激、拒食、神經紊亂、流産、死胎等，豬是對嘔吐毒素最敏感的動物(wù)，家禽次之，反刍動物(wù)由于瘤胃微(wēi)生物(wù)的作(zuò)用，耐受力最強。

赭曲黴毒素快(kuài)速檢測盒

産品簡介：赭曲黴毒素是由曲黴屬的7種曲黴和(hé)青黴屬的6種青黴菌産生的一(yī)種污染食品的真菌毒素，其中毒性最大、分布最廣、産毒量最高、對農産品的污染最重、與人(rén)類健康關系最密切的是赭曲黴毒素A。該毒素主要(yào)污染糧谷類農産品如(rú)燕麥、大麥、小麥、玉米、動物(wù)飼料和(hé)動物(wù)性食品(如(rú)豬腎髒、肝髒)等。

黃(huáng)曲黴毒素B1快(kuài)速檢測盒

産品簡介：黃(huáng)曲黴毒素是由黃(huáng)曲黴和(hé)寄生曲黴中産毒菌株所産生的有毒代謝(xiè)産物(wù)，最主要(yào)的4種分别為(wèi)：B1、B2、G1、G2。黃(huáng)曲黴毒素具有很(hěn)強的急性毒性，也有明(míng)顯的慢(màn)性毒性及強緻癌性。黃(huáng)曲黴毒素主要(yào)污染糧、油及其制品，其中受污染最嚴重的是花生、棉籽、玉米及其制品；其次是稻米、小麥、大麥、高粱、芝麻等。

硝酸鹽快(kuài)速檢測盒

産品簡介：食品中的硝酸鹽，一(yī)是來源于自(zì)然界，如(rú)某些蔬菜中常含有較多硝酸鹽；一(yī)是由于食品加工(gōng)的需要(yào)，加入适量的硝酸鹽及亞硝酸鹽作(zuò)為(wèi)某些食品的發色劑。硝酸鹽本身毒性不大，但(dàn)它在細菌的作(zuò)用下(xià)可(kě)被還原成亞硝酸鹽，直接使人(rén)畜中毒缺氧，引起正鐵血紅(hóng)蛋白症，還能(néng)與胃腸道(dào)中的次級胺形成強緻癌物(wù)質亞硝酸胺，誘發消化系統癌變。蔬菜，尤其是葉菜類易富集硝酸鹽，人(rén)體攝入的硝酸鹽有81.2%來自(zì)蔬菜。近年(nián)來，由于不合理施肥等原因，葉菜類蔬菜硝酸鹽含量較高。

食用油酸價快(kuài)速檢測盒

産品簡介：食用油主要(yào)分為(wèi)動物(wù)性油脂（豬、牛、羊、奶油等）和(hé)非動物(wù)性油脂（各種植物(wù)油），是人(rén)體每天必需攝入的營養物(wù)質。由于食用油在貯存期間(jiān)受微(wēi)生物(wù)的繁殖和(hé)溫度、空氣、光(guāng)線等環境條件的影響，脂肪會發生氧化分解，使油脂酸敗，從(cóng)而使食用油的感官和(hé)理化性質發生變化，酸敗嚴重的食用油不但(dàn)喪失食用營養價值，而且對人(rén)體有害。

食用油過氧化值快(kuài)速檢測盒

産品簡介：食用油主要(yào)分為(wèi)動物(wù)性油脂(豬、牛、羊、奶油等)和(hé)非動物(wù)性油脂（各種植物(wù)油），是人(rén)體每天必需攝入的營養物(wù)質。由于食用油在貯存期間(jiān)受微(wēi)生物(wù)的繁殖和(hé)溫度、空氣、光(guāng)線等環境條件的影響，脂肪會發生氧化分解，使油脂酸敗，從(cóng)而使食用油的感官和(hé)理化性質發生變化，酸敗嚴重的食用油不但(dàn)喪失食用營養價值，而且對人(rén)體有害。

硼砂（硼酸）快(kuài)速檢測盒

産品簡介：硼砂、硼酸很(hěn)早以前就被人(rén)們用作(zuò)糧食制品、速凍食品等的防腐劑。特别是硼砂，為(wèi)使食品口感爽，在某些食物(wù)制品中如(rú)豬肉丸、牛肉丸、米粉、河粉、腸粉等作(zuò)為(wèi)膨松劑使用。然而硼砂及其鈉鹽可(kě)在人(rén)體內(nèi)蓄積引起急性或慢(màn)性中毒。食品中禁止使用硼砂、硼酸。

明(míng)礬（鋁）快(kuài)速檢測盒

産品簡介：鋁是人(rén)類日常生活中較為(wèi)常見(jiàn)的金(jīn)屬元素之一(yī)，在地(dì)殼中含量豐富。由于鋁的理化性質較強，常被人(rén)們用來制造食品添加劑、鋁制炊具、水處理劑及臨床抗酸胃藥等。然而，随着科學技術(shù)的不斷發展與深入研究，以及人(rén)們自(zì)身環保意識與健康意識的增強，鋁元素的生物(wù)毒性效應被人(rén)們所熟知。

二氧化硫快(kuài)速檢測盒

産品簡介：二氧化硫是一(yī)種漂白劑，能(néng)讓食品的賣相更符合消費(fèi)者期待，卻不健康，食用過多含有二氧化硫的食品，容易造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等症狀，尤其氣喘患者，可(kě)能(néng)因此過敏使氣喘複發，嚴重者更有緻命的危險。

吊白塊快(kuài)速檢測盒

産品簡介：吊白塊是一(yī)種毒性很(hěn)強的化學物(wù)質，它能(néng)夠破壞生物(wù)細胞蛋白質活性，引起人(rén)體過敏和(hé)腸道(dào)刺激反應，嚴禁在食品加工(gōng)中使用和(hé)添加。由于吊白塊可(kě)以改變一(yī)些食品的色感并有防腐保鮮作(zuò)用，在無知或金(jīn)錢(qián)利益的驅使下(xià)，一(yī)些不法分子在某些食品加工(gōng)時(shí)加入了(le)吊白塊。

陳化米液體石蠟快(kuài)速檢測盒

産品簡介：液體石蠟來源于石油分餾的産物(wù)，對人(rén)體的腸胃有刺激作(zuò)用，食用後會導緻腹部不适、腹瀉，偶有惡心嘔吐，甚至有緻畸形、緻癌變的危險。一(yī)些不法商販為(wèi)了(le)牟取暴利，利用液體石蠟對原來色澤灰暗、甚至有黴點的大米進行(xíng)“加工(gōng)”，使陳米變得晶瑩透亮，從(cóng)而冒充新米在市場上(shàng)銷售，嚴重地(dì)損害了(le)人(rén)們的經濟利益和(hé)身體健康。

甲拌磷快(kuài)速檢測盒

産品簡介：甲拌磷是一(yī)種劇毒有機磷殺蟲劑，主要(yào)用于防治刺吸式口器和(hé)咀嚼式口器害蟲。可(kě)經人(rén)體呼吸道(dào)、食道(dào)及皮膚吸收，短期內(nèi)大量接觸可(kě)造成人(rén)體急性中毒，嚴重者甚至出現生命危險。因此，為(wèi)保障農産品質量安全、人(rén)畜安全和(hé)生态環境安全，農業部決定自(zì)2024年(nián)9月1日起将禁止銷售和(hé)使用甲拌磷。

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